اگر در حال ساختن و یا بازسازی ساختمان خود هستید شاید گروههای طراح به شما پیشنهاد طراحی آشپزخانه مخفی را داده باشند. این موضوع درمورد خانههایی که فضای کوچکتری داشته و از طرفی دیگر نمای آشپزخانه به طور کامل در قسمت پذیرایی مشخص است، اهمیت بیشتری پیدا میکند.
اگر اولین بار است که با واژه آشپزخانه پنهان یا آشپزخانه مخفی آشنا میشوید حتماً این مطلب را مطالعه نمایید به خصوص اگر در مرحله طراحی دکوراسیون داخلی هستید و به دنبال یک ایده جدید میگردید تا بتوانید فضای خانه خود را زیباتر، دلبازتر و البته بسیار منظم جلوه دهید.
آشپزخانه پنهان چیست؟
در ساختمان سازی به طور کی برای آشپزخانه منازل از دو نوع طراحی استفاده می شود. آشپزخانه اصلی که در حقیقت مکانی تمیز است و آشپزخانه پنهان یا مطبخ که کثیف و بهم ریخته است. همانطور که از نام این آشپزخانه مشخص است در فضای منزل کاملا مخفی است و مهمان به هیچ عنوان قادر به مشاهده درون آن نخواهد بود.
یکی از مهمترین بخش های منازل قدیمی مطبخ می باشد که استفاده و ساخت آن کاملا رایج بوده است. امروزه اکثر آشپزخانه ها به صورت جزیره یا اپن طراحی می شوند از این رو فضای آشپزخانه کاملا در دید مهمانان قرار دارد و شلوغی و نامرتب بودن آن کاملا قابل مشاهده است. از این رو طراحی آشپزخانه مخفی و استفاده از آن در عصر جدید دوباره با افزایش چشمگیری مواجه شده است. اکثر طراحان در حال حاضر از آشپزخانه مخفی برای طراحی فضای آشپزخانه استفاده می کنند. در طراحی آشپزخانه پنهان به طور معمول از یراق کابینت باکیفیت و لوازم ضروری استفاده می شود.
ویژگی های آشپزخانه پنهان
1. دربهای کشویی و پنهانشونده
دربهای کشویی و پنهانشونده به عنوان یکی از اجزای اصلی آشپزخانه مخفی شناخته میشوند. این دربها معمولاً از متریالهایی مانند چوب، فلز یا شیشه ساخته میشوند که در دکوراسیون داخلی خانه بهخوبی هماهنگ میشوند. این دربها میتوانند بهصورت دستی یا اتوماتیک باز و بسته شوند و بسته به نیاز، آشپزخانه را از فضای دیگر خانه پنهان کنند. دربهای کشویی بهویژه در خانههایی که فضای باز دارند یا در طراحیهایی با سبک مینیمالیستی استفاده میشوند، بسیار مؤثرند. این دربها علاوه بر کاربردی بودن، جلوهای شیک و مدرن به خانه میدهند و فضای آشپزخانه را از دید دیگران بهراحتی مخفی میکنند.
2. تجهیزات پنهان
در آشپزخانههای مخفی، تمامی تجهیزات آشپزخانه مانند یخچال، اجاق گاز، ماشین ظرفشویی و حتی سینک پشت دربهای خاص یا پنلهای پنهانشده قرار میگیرند. این تجهیزات بهطور معمول در فضاهایی طراحی میشوند که بهطور طبیعی دیده نمیشوند و با دکوراسیون کلی خانه هماهنگ میگردند. این طراحیها بهویژه در فضاهای باز یا خانههای مینیمالیستی کاربرد زیادی دارند. تجهیزات پنهان باعث میشوند که فضای آشپزخانه همیشه مرتب و تمیز بهنظر برسد و از ایجاد شلوغی جلوگیری شود. استفاده از این نوع طراحی بهویژه در فضاهای کوچک بسیار مفید است چرا که بهینهسازی فضا را امکانپذیر میکند.
3. طراحی مدرن و مینیمالیستی
آشپزخانههای مخفی بهطور عمده در سبکهای مدرن و مینیمالیستی طراحی میشوند. در این طراحیها از متریالهای ساده، رنگهای خنثی و خطوط صاف استفاده میشود تا ظاهری زیبا، شیک و بدون شلوغی ایجاد شود. استفاده از چوبهای طبیعی، شیشه و فلزات مات یا براق، طراحی این فضاها را بسیار جذاب میکند. در این نوع طراحیها سعی میشود تا هر قسمت از آشپزخانه بهصورت یکپارچه در دکوراسیون خانه گنجانده شود تا فضای خانه بزرگتر و بازتر بهنظر برسد. همچنین، بهدلیل استفاده از خطوط ساده و کمحجم، فضاهای آشپزخانه معمولاً بسیار کاربردی و راحت میشوند، بدون اینکه به چشم بیایند.
4. افزایش فضای کاربردی
آشپزخانههای مخفی علاوه بر ایجاد فضای زیبا و مدرن، به بهینهسازی فضا کمک زیادی میکنند. با پنهان کردن تجهیزات و لوازم آشپزخانه، فضایی بیشتر برای فعالیتهای دیگر فراهم میشود. این طراحیها بهویژه برای خانههای کوچک یا آپارتمانها که به فضای بیشتری برای زندگی روزمره نیاز دارند، مفید هستند. با استفاده از کابینتهای هوشمند و دربهای کشویی میتوان از تمام فضای موجود بهطور کامل استفاده کرد و هیچ فضایی را هدر نداد. این ویژگی به کاربر این امکان را میدهد که علاوه بر آشپزی، از فضای آشپزخانه برای فعالیتهای دیگر مانند مطالعه یا ملاقات با دوستان بهرهبرداری کند.
5. کاهش نویز و آشفتگی
یکی از مزایای آشپزخانههای مخفی این است که میتوانند از شلوغی و نویز ناشی از فعالیتهای آشپزی جلوگیری کنند. آشپزخانههایی که در معرض دید هستند معمولاً باعث ایجاد شلوغی و آلودگی صوتی در خانه میشوند، بهویژه در مواقعی که افراد در حال آشپزی هستند. با پنهان کردن تجهیزات آشپزخانه پشت دربهای خاص یا کشویی، میتوان از این مشکل جلوگیری کرد. این طراحی بهویژه در خانههای باز یا آپارتمانها که فضایی محدود دارند بسیار مفید است. علاوه بر این، آشپزخانههای مخفی میتوانند به ایجاد فضایی آرام و منظم کمک کنند، که در آن افراد میتوانند از آرامش و سکوت لذت ببرند.
انواع پرکاربرد آشپزخانه مخفی
1. آشپزخانه مخفی با دربهای کشویی
آشپزخانههای مخفی با دربهای کشویی یکی از محبوبترین انواع طراحیهای مدرن هستند که بهویژه در فضاهای کوچک یا خانههای با طراحی مینیمالیستی کاربرد دارند. این دربها بهراحتی باز و بسته میشوند و آشپزخانه را از دید پنهان میکنند. با استفاده از دربهای کشویی، میتوان بهراحتی آشپزخانه را در موقع نیاز به فضای آشپزی تبدیل کرده و پس از اتمام کار، آن را از چشم دیگران پنهان کرد. این طراحی معمولاً در خانههایی با سبک مدرن یا مینیمالیستی بهکار میرود و بهدلیل سادگی و کارایی، یکی از محبوبترین انتخابها است. دربهای کشویی همچنین به کاهش شلوغی در فضای آشپزخانه کمک کرده و باعث میشوند که فضای خانه مرتبتر و منظمتر بهنظر برسد.
2. آشپزخانه مخفی با کابینتهای توکار
آشپزخانههای مخفی با کابینتهای توکار، بهویژه در طراحیهای داخلی مدرن و مینیمالیستی، جایگاه ویژهای دارند. در این طراحیها، تمام تجهیزات آشپزخانه مانند یخچال، اجاق گاز و ماشین ظرفشویی در داخل کابینتهای توکار پنهان میشوند، بهطوری که هیچکدام از لوازم آشپزخانه قابل دیدن نیستند. این نوع آشپزخانه بهویژه برای خانههایی با فضای محدود یا سبکهای طراحی مینیمالیستی مناسب است. علاوه بر این، کابینتهای توکار باعث میشوند که تمامی تجهیزات بهصورت یکپارچه با دکوراسیون خانه هماهنگ شوند و فضای آشپزخانه از نظر ظاهری بهطور کامل از دید مخفی بماند. این طراحی همچنین به تمیزی و نظم فضا کمک میکند.
3. آشپزخانه مخفی با دربهای پنهانی و مخفیشونده
آشپزخانههای مخفی با دربهای پنهانی و مخفیشونده یکی از جذابترین طراحیها برای خانههای مدرن و لوکس هستند. این دربها بهطور کامل در داخل دیوار یا پانلهای داخلی خانه قرار میگیرند و بهصورت کاملاً مخفی از دید پنهان میشوند. با استفاده از این طراحی، آشپزخانه بهطور کامل از دیگر فضاها جدا شده و هیچچیز از داخل آن دیده نمیشود. این نوع آشپزخانهها نهتنها باعث حفظ حریم خصوصی در خانه میشوند بلکه به ایجاد یک فضای تمیز و منظم نیز کمک میکنند. دربهای مخفیشونده میتوانند بهصورت کشویی یا لولایی عمل کنند و بهطور هوشمندانهای در دکوراسیون خانه گنجانده شوند.
4. آشپزخانه مخفی با طراحی کشویی و بازشو
این نوع آشپزخانه مخفی بهویژه برای فضاهای بزرگ و باز مناسب است. در این طراحی، آشپزخانه با استفاده از دربهای کشویی و بازشو پنهان میشود. این دربها بهطور کامل به داخل دیوار یا کابینتها هدایت میشوند و فضای آشپزخانه بهطور کامل از دید خارج میشود. استفاده از این نوع طراحی در خانههای بزرگ یا ویلاها بسیار رایج است و بهویژه زمانی که نیاز به پنهان کردن آشپزخانه در طول زمانهای اجتماعی یا مهمانیها وجود دارد، کاربرد دارد. این طراحی میتواند به آشپزخانه کمک کند تا از دید دیگران پنهان شود و فضای زندگی راحتتر و مرتبتری فراهم کند.
نوع آشپزخانه مخفی | ویژگیها |
---|---|
آشپزخانه مخفی با دربهای کشویی |
|
آشپزخانه مخفی با کابینتهای توکار |
|
آشپزخانه مخفی با دربهای پنهانی و مخفیشونده |
|
آشپزخانه مخفی با طراحی کشویی و بازشو |
|
مزایای استفاده از آشپزخانه مخفی
آشپزخانه پنهان علاوه بر نظافت کامل آشپزخانه اصلی و ظاهر زیبای خانه مزایای دیگری دارد. اجاق گاز یا یخچال های قدیمی در اکثر خانه ها وجود دارند که برای قرار دادن آن ها در آشپزخانه اصلی فضای کافی وجود ندارد. با طراحی آشپزخانه پنهان امکان استفاده از تمامی وسایل قدیمی آشپزخانه برای شما وجود خواهد داشت.
آشپزخانه پنهان از ایجاد سر و صداهای اضافه و مزاحم همچون صدای شستن لباس ها در ماشین لباسشویی یا صدای زودپز و پلوپز تا حد زیادی در فضای خانه جلوگیری می کند. این نکته را به خاطر داشته باشید که ایجاد نظم و نظافت در آشپزخانه مخفی از اهمیت زیادی برخوردار می باشد.
چگونه می توانیم طراحی آشپزخانه مخفی داشته باشیم؟
طراحی آشپزخانه به اندازه طراحی قسمت پذیرایی اهمیت دارد به خصوص اینکه در داخل آشپزخانه قرار است وسایل زیادی قرار گرفته و از طرف دیگر خانمها ساعات زیادی را برای آشپزی در این قسمت سپری میکنند. مسلماً اگر طراحی این قسمت از ساختمان به گونهای انجام گیرد که از یک طرف بتوان از حداقل فضا حداکثر استفاده را به عمل آورد و از طرف دیگر امکان این وجود داشته باشد که بینظمیها به حداقل مقدار خود برسد، علاوه بر اینکه فضای بسیار عالی از نظر کارایی در اختیار خواهیدد داشت، زیبایی و آرامش محیط نیز چندین برابر میگردد.
وقتی درمورد آشپزخانه مخفی یا آشپزخانه پنهان صحبت میکنیم یعنی طراحی به گونهای انجام میشود که حتیالمقدور بتوان قسمتهای مختلف آشپزخانه را با پوششهای مناسب از دید کسانی که در داخل سالن پذیرایی هستند پنهان کرد و از طرف دیگر بتوانیم وسایل خود را در قسمتهای قرار دهیم که به هیچ عنوان در نقطه دید قرار نداشته باشد. در صورتی که شما نیز تمایل دارید از طراحی آشپزخانه مخفی استفاده کنید ما چند نکته را در این زمینه برای شما توضیح خواهیم داد:
استفاده از دربهای کرکرهای
پیشنهاد ما بر این است که تصاویر مربوط به طراحی آشپزخانه پنهان را در داخل سایت بررسی کنید تا با ایدههایی در این زمینه آشنا شوید. رایجترین ایده برای طراحی آشپزخانه مخفی، استفاده از درهای کرکرهای بر روی قسمتهای همانند کمدها، اجاق گاز مایکروویو و حتی یخچال است.
یعنی در واقع طراحی آشپزخانه پنهان به گونهای انجام میگیرد که تمامی این قبیل وسایل در یک راستا قرار گرفته و سپس یک درب کرکرهای بسیار بزرگ بر روی آنها نصب میشود. هر زمان که میخواهید از گاز یخچال و وسایل دیگر که در این قسمت وجود دارد استفاده کنید کافی است درب را باز کنید تا به وسایل دسترسی داشته باشید. با این روش، در هنگام ورود مهمان میتوانید تمامی درها را بسته و در نتیجه آشپزخانه شما به صورت کاملاً یکدست به نظر میرسد و بینظمیها از چشم مهمان دور خواهد ماند.
استفاده از کابینتهای پنهان در طراحی آشپزخانه مخفی
یکی دیگر از ایدههای بسیار جذاب برای طراحی آشپزخانه مخفی این است که به طراحی کابینتها توجه داشته و به گونهای عمل کنید که ظاهری پنهان داشته باشند. برای مثال اگر شما بر روی سطح کابینتها و قسمت اپن از سنگ مرمر استفاده میکنید، کابینتهای بالایی نیز به گونهای طراحی شوند که به هیچ عنوان دسته نداشته باشند و روکش روی آنها دقیقاً شبیه سنگ مرمر به نظر برسد. لذا کسی متوجه وجود کابینت در این قسمت نخواهد شد و تصور میکنند که قسمت بالایی نیز با سنگ مرمر پوشش داده شده است.
استفاده از درب مخفی
هر خانمی باید در آشپزخانه یک درب مخفی مخصوص به خود داشته باشد که تجهیزات و لوازمی که دقیقاً مختص خودش است را داخل آنجا قرار دهد. برای مثال شاید وسایلی همانند دفترچه برای آشپزی، خودکار و یا وسایل دیگری داشته باشند که در زمان آشپزی از آنها استفاده میکنند. اگر در داخل آشپزخانه یک درب مخفی قرار گیرد، میتوانید تمامی وسایل را داخل آن قرار داده و در نتیجه فضای آشپزخانه شلوغ به نظر نمیرسد.
استفاده از پنلهای چوبی
اگر در قسمت نشیمن یا همان پذیرایی از پنلهای چوبی برای طراحی دیوارهای استفاده کردید، این طراحی را ادامه داده و وارد آشپزخانه شوید. وجود این پنلهای چوبی همراه با چوبهای به کار رفته در قسمت پذیرایی برای پوشش دادن قسمتهای مختلف آشپزخانه، باعث میشود که نمای ساختمان شما حالتی یکدست پیدا کند و ساختمان بسیار بزرگتر به نظر برسد. به خصوص شما میتوانید ظروف و مواد غذایی را در پشت این دربهای چوبی مخفی کنید.
پنهان کردن تمامی قسمتها به جز میز آشپزخانه
اگر آشپزخانه شما از وسایل زیادی تشکیل شده است و میدانید که حالت شلوغی را به خانه بخشیده، پیشنهاد ما بر این است که در طراحی آشپزخانه مخفی به گونهای عمل کنید که تمامی قسمتها به جز میز ناهارخوری پنهان باشند. تصور کنید تمام دربهای کشویی بر روی قسمتهای مختلف آشپزخانه بسته شده و فقط میز ناهار خوری در وسط آن وجود دارد.
در این صورت فضای داخلی آشپزخانه بسیار منظم، زیباتر و بزرگتر به نظر خواهد رسید. این موضوع در خانههای کوچک اهمیت زیادی دارد چون حتی شما میتوانید فضای قسمت سالن را بزرگتر کرده و چیدن صندلی در قسمت آشپزخانه، فضا برای نشستن مهمانها و اعضای خانواده فراهم میشود.
استفاده از دربهای عمودی در طراحی آشپزخانه مخفی
با توجه به اینکه در طراحی آشپزخانههای مخفی استفاده از دربهای کرکرهای برای پوشش دادن قسمتهای مختلف کابینت واقعاً لازم است، لذا بهتر است به سراغ دربهای عمودی بروید. دربهای عمودی باعث میشوند ارتفاع آشپزخانه بزرگتر به نظر رسیده و فضای آشپزخانه دلبازتر و بزرگتر به نظر خواهد رسید. از طرف دیگر با وجودهای عمودی، تعداد درب مورد و میزان نیاز به دستگیره نیز کاهش پیدا میکند که همین موضوع بر روی زیبایی فضا تأثیر میگذارد.
سوالات متداول درباره آشپزخانه مخفی
1. آشپزخانه مخفی چیست؟
آشپزخانه مخفی یک طراحی مدرن است که در آن اجزای آشپزخانه مانند کابینتها، لوازم خانگی و تجهیزات آشپزخانه درون فضاهای پنهان یا با دربهای مخفی قرار میگیرند تا فضای آشپزخانه از دید پنهان بماند و دکوراسیون داخلی خانه نظم بیشتری پیدا کند.
2. چه مزایایی دارد که آشپزخانه مخفی طراحی کنیم؟
آشپزخانه مخفی به فضای شما نظم و زیبایی میبخشد. این طراحی به شما کمک میکند تا آشپزخانه به شکل مدرن و مرتبتری ظاهر شود. همچنین، این سبک طراحی باعث افزایش فضای کار و محافظت از لوازم آشپزخانه از دید عموم میشود.
3. آیا آشپزخانه مخفی برای خانههای کوچک مناسب است؟
بله، آشپزخانه مخفی گزینه عالی برای خانههای کوچک است. این طراحی میتواند فضای اضافی ایجاد کرده و آشپزخانه را از سایر قسمتهای خانه پنهان کند، به خصوص در فضاهای باز و بدون دیوار که نیاز به جداسازی دارند.
4. آیا آشپزخانه مخفی هزینهبر است؟
طراحی آشپزخانه مخفی ممکن است هزینه بیشتری نسبت به آشپزخانههای معمولی داشته باشد زیرا نیاز به طراحی دقیقتر، استفاده از مواد خاص و دربهای مخفی دارد. اما با توجه به مزایای زیبایی و کارایی، میتواند ارزش سرمایهگذاری داشته باشد.
5. چه سبکهایی برای آشپزخانه مخفی وجود دارد؟
آشپزخانه مخفی میتواند در سبکهای مختلفی مانند مینیمال، مدرن، کلاسیک یا صنعتی طراحی شود. مهمترین ویژگی این طراحی استفاده از دربها و پوششهای مخفی است که به راحتی با دکوراسیون دیگر فضا هماهنگ میشوند.