آشنایی با انواع سبک طراحی رستوران

امروزه یکی از هیجان انگیز‌ترین تفریحات ایرانی‌ها، این است که غذاها و نوشیدنی‌های مختلف و جدید را در انواع مختلف سبک طراحی رستوران‌ها، در کنار دوستان و خانواده‌هایشان تجربه کنند. همین تغییر در فرهنگ و عقیده‌ی مردم باعث شده این کسب و کار بسیار پرطرفدار شود و تعداد زیادی رستوران در نقاط مختلف شهر‌ها تاسیس شود. در ادامه مقاله آشنایی با انواع سبک طراحی رستوران همراه ما باشید.

اولین دغدغه‌ی افرادی که قصد راه اندازی رستوران را دارند معمولا انتخاب سبک دکوراسیون رستوران است.

اگر شما هم قصد تاسیس رستوران و یا تغییر دکوراسیون رستوران خود را دارید، پیشنهاد میکنم این مطلب را با عنوان معرفی سبک‌های مختلف طراحی رستوران از دست ندهید.

معمولا رستوران‌های خانوادگی با رنگ‌های ملایم و رستوران‌هایی که جامعه هدفشان جوانان است، از رنگ‌های شاد و جیغ در طراحی داخلی رستوران استفاده می‌کنند.

نکات طراحی دکور رستوران

در حالی که سبک طراحی داخلی شخصی شما متعلق به شماست (تا زمانی که برند رستوران خود را در نظر داشته باشید)، چند نکته را باید هنگام چیدمان و تزئین فضای خود در نظر داشته باشید.

۱.طرح رستوران خود را با دقت برنامه‌ریزی کنید

قبل از شروع انتخاب مبلمان و رنگ آمیزی، طراحی جلوی خانه و چیدمان آشپزخانه خود را برنامه ریزی کنید. مطمئن شوید که کارکنان و مهمانان شما فضای کافی برای قدم زدن در اطراف خواهند داشت. رستورانتان نباید شلوغ باشد.

2. به نورپردازی توجه کنید

نورپردازی مناسب می‌تواند فضای رستوران شما را زیباتر کند، سعی کنید ترکیبی از نور طبیعی و مصنوعی استفاده کنید. چراغ‌هایی را نصب کنید که بتوانید بسته به زمان روز آنها را تنظیم کنید.

به نورپردازی توجه کنید
نورپردازی مناسب می‌تواند فضای رستوران شما را زیباتر کند،

3. از رنگ های مناسب برای رستوران خود استفاده کنید

رنگ‌ها آگاهی از برند را تا 80 درصد افزایش می دهند و 85 درصد از تصمیمات خرید را تحت تأثیر قرار می‌دهند، بنابراین مهم است که رنگ رستوران خود را با دقت انتخاب کنید. از رنگ‌های کسل‌کننده دوری کنید و در عوض از رنگ‌های پر جنب و جوش برای روشن‌تر کردن فضا استفاده کنید. حواستان باشد که زیاده‌روی نکنید.

4. موزیک را فراموش نکنید

رستوران شما ممکن است غذا و دکور خوبی داشته باشد، اما اگر در انتخاب آهنگ برای رستوران خود دقت کافی را به خرج نداده باشید کل تجربه مشتری ممکن است از بین برود. هنگام انتخاب موسیقی رستوران مخاطبان خود را در نظر بگیرید.

منظور از سبک طراحی در طراحی داخلی رستوران چیست؟

کانسپت یا سبک طراحی رستوران ایده یا تم کلی رستوران است که طراحی دکوراسیون داخلی، شامل طراحی منو، سبک خدمات و غذاها نیز می‌شود؛ در واقع سبک طراحی معرف حال و هوای رستوران و فضای داخلی آن است.

طراحی داخلی رستوران‌های بسیاری بر اساس سلیقه شخصی و سنت‌های محلی انجام شده و همه آنها می‌توانند به عنوان منبعی الهام‌بخش برای طراحی سبک رستوران شما باشند. اما علاوه بر تجربه شخصی دکوراسیون داخلی رستوران را می‌توان بر اساس علاقه به حوزه خاصی از هنر، علم یا فرهنگ نیز تعریف کرد. چراکه در آخر غذای تهیه شده در رستوران ترکیبی از این سه مورد است.

در آخر فرقی نمی‌کند چه سبکی را برای طراحی انتخاب می‌کنید، مولفه‌های اصلی یک طراحی جذاب در تمام سبک‌ها یکسان بوده و در جزئیات و سبک و سیاق با یکدیگر متفاوت هستند. اکثر رستوران‌ها در سه سبک کلاسیک، سبک مدرن و سبک سنتی طراحی می‌شوند.

منظور از سبک طراحی در طراحی داخلی رستوران چیست؟
اکثر رستوران‌ها در سه سبک کلاسیک، سبک مدرن و سبک سنتی طراحی می‌شوند.

انواع گوناگون سبک های طراحی رستوران‌ها

ظاهر یک رستوران همواره یک فاکتور مهم در جلب توجه مشتریان و ترقیب کردن آن‌ها به ورود رستوران بوده و در حال حاضر نیز همان‌ طور است. انگیزه بسیاری از افراد از رفتن به رستوران، ساختن یک خاطره زیبا و به یادماندنی با خاص‌ترین اشخاص زندگی‌شان خواهد بود. بنابراین دکوراسیون و دیزاین فوق‌العاده می‌تواند حرف اول را در این باره بزند.

ظاهر زیبا و پاکیزه رستوران‌ها به مشتریان این پیغام را می‌رساند که می‌توانند غذاهای خوشمزه و متنوعی را در آن پیدا کنند. کلید جذب مشتری دکوراسیون و طراحی آن و کلید ماندگاری آن‌ها داشتن غذاهای لذیذ و خوشمزه خواهد بود. حال می‌خواهیم انواع سبک‌های طراحی رستوران‌ها را به شما معرفی کنیم تا سبک مورد علاقه خود را بیابید:

دیزاین رستوران به سبک کلاسیک

سبک اصلی رستوران‌های کلاسیک بیشتر نظم، تعادل، تقارن، و… را به رخ می‌کشد و این گونه سبک‌ها به دلیل تجمل‌گرایی و زندگی شاهانه به دوران یونان باستان و روم شباهت بسیاری دارد. همچنین برخورداری از فضای متریال طبیعی و رنگ‌های جذاب در کنار تزئینات فوق‌العاده در تضاد با سبک مینیمال روح آدمی را جلا می‌بخشد.

دیزاین رستوران به سبک مدرن

همان ‌طور که از اسمش پیداست تمامی طراحی‌هایی که در رستوران‌های به سبک مدرن ساخته شده و مشاهده می‌کنیم، مدرن و امروزی هستند. استفاده از نورپردازی‌های جذاب و مناسب با رنگ‌های موجود در فضا از مهم‌ترین ویژگی ظاهری آن‌ها به شمار می‌رود. علاوه‌بر این برخورداری از صندلی‌های مدرن و مبلمان با رنگ‌بندی‌های بی‌نظیرشان مکانی عالی برای گذر زمان خواهند ساخت.

دیزاین رستوران به سبک طراحی رستوران ایرانی

سبک منحصربه‌فرد و خاص طراحی رستوران‌های ایرانی آن‌ها را انگشت نمای خاص و عام کرده است و همیشه بر طرفداران این نوع سبک از طراحی رستوران‌ها اضافه می‌شود. تمامی وسایل و امکانات این مدل رستوران‌ها و مصالح مورد استفاده در آن‌ها متناسب با رستوران‌های سنتی است. کاشی کاری‌های سنتی، منبت‌کاری‌های فوق‌العاده، هنرهای دستی و چوبی، معرق‌کاری‌ها و… نمونه‌هایی از وسایل مورد استفاده در طراحی آن‌ها هستند. طراحی سنتی و قدیمی رستوران‌های به سبک ایرانی برای بسیاری از افراد پیر و جوان قابل توجه و جذاب است.

دیزاین رستوران به سبک رستوران صنعتی

از مهم‌ترین و برجسته‌ترین ویژگی‌های رستوران به سبک رستوران‌های صنعتی، طراحی تجهیزات و فضای کار شگفت‌انگیز آن است. چنانچه اصول و مقررات طراحی رستوران‌های صنعتی به درستی رعایت شوند، باعث استفاده بهینه، بهره‌وری بالا از تمامی امکانات، تجهیزات و در نتیجه نیروی انسانی خواهد شد. همچنین اصلی‌ترین هدف رستوران‌ها که ارائه غذاهای خوب به مشتریان است نیز به واقعیت می‌پیوندد.

دیزاین رستوران به سبک رستوران صنعتی
از مهم‌ترین ویژگی‌های رستوران به سبک صنعتی، طراحی تجهیزات و فضای کار شگفت‌انگیز آن است.

دیزاین رستوران به سبک رستوران های عربی

طراحی رستوران‌های عربی به سبک طراحی رستوران‌های مدیترانه‌ای، اسلامی و مراکشی و… که ترکیبی از دکوراسیون سنتی و مدرن هستند، ساخته می‌شوند. اکسسوری‌های پر زرق و برق، دکوراسیون با قالی‌های پشمی، دونده‌های راهرو و پرتاب‌ها، بالش و بالشت‌ها، و… از تجهیزات موجود در دکوراسیون این نوع سبک‌ها هستند. همچنین می‌توانید از صندلی‌های عربی و نیمکت‌های آن به همراه بالشتک‌های زیبا برای داشتن یک فضای دوستانه و خودمانی بهره ببرید.

دیزاین رستوران به سبک رستوران چینی

رنگ‌ها در طراحی رستوران به سبک چینی بسیار مهم و تأثیرگذار هستند؛ زیرا هر رنگی می‌تواند نمایانگر مفهوم و معنای خاصی باشد. گل داودی، فانوس‌ها، اجسام چوبی و برنز، چینی برای تزئین دیوارها، نقاشی و هنرهای باشکوه چینی، بامبو، شمع و… همگی بخش‌هایی از طراحی به سبک رستوران چینی هستند. علاوه‌بر این، اکسسوری‌های چینی برای تزئینات دیوارها، ظروف چینی، درخت کوتوله، کوسن‌های ساتن و گلدوزی شده، ارکیده‌ها، و دیگر تزئینات بر چشم‌انداز فوق‌العاده آن می‌افزایند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 + نه =